Dåpskake

Vår lille datter har nå blitt døpt! Etter seremonien ble det kaffe og kake.
Jeg hadde besøk av familie fra Norge, og fikk en del hjelp med å bake kake til dagen. Tusen takk til min kjære mamma for all hjelpen.

Det ble ostekake, verdens beste, banankake, "bløtkake", kransekake og hjemmelaget krokanis! Selv hadde jeg lengtet lenge etter å spise ostekake - og den skuffa ikke! 

Her er kaka som jeg lagde. Sukkerbunn med en frisk krem bestående av fløtekrem, bringebær, kesamvanilje og melis. Nam nam!

Lokket og pynten er i sukkerpasta. Jeg har laget alt utenom "navneskiltet". Det har jeg fått faktisk. En  engelsk kompis sin mamma driver med å lage kake dekorasjoner, og hun sendte oss den i presang da Sanna ble født. Så snilt!

Kake til siste arbeidsdag

Da har jeg kun en halv arbeidsdag i igjen, så går jeg ut i foreldreledighet. I dag har jeg pyntet en kake som jeg skal ha med på jobb.

Det ble en enkel variant når det kommer til kake; ferdig bunn som også var oppdelt! ^^ Så ble det 2 lag med Lys, luftig sjokoladekrem, og smurt med smørkrem under sukkerpastalokket.

Pynten har jeg laget selv, og det ble skoene jeg lagde sist, samt noen blomster og blader, og litt smågreier.

Jeg tror jeg skal slutte med hvite lokk. Det skal jo se pent ut, men alle små skavanker, støvfnugg og alt annet vises så utrolig godt. Slikt blir man bare lei seg av. Får nok ha farge på lokkene mine framover tror jeg. =)

Så får vi håpe at den er spiselig også. Er litt skeptisk til hvordan ferdigbunnen smaker, men den har jeg jo i alle fall ikke laget selv, så da har man jo noe å skylde på. Hehe.

Så da er det bare å få med seg kaka til jobb i morgen da! =P Det får bli neste utfordring.

Nå er jeg sliten! ^^

Gullbryllups kake

Jeg fikk bestilling på en kake til ett gullbryllup. Ingen spesifikasjoner utenom at det trengtes nok 2 kaker, så da satte jeg i gang.

Kake 1: Sukkerbrød, med 2x bringebær- (hallon) og bananfyll
Kake2 : Sukkerbrød bunn, med ett lag med vaniljekrem, og ett med jordbærkrem (jordgubb).
Begge kakene ble dekket med vanilla icing før lokket sattes på.




Jeg lagde også en mini kake som jeg la oppå den ene kaken. Denne er laget av 3 vaniljemuffins med bringebær/hallon som jeg skar til, satte sammen og smurte Vanilla Icing rundt så den satt sammen.

---

Jeg lagde mye forskjellig pynt til denne kaken, for jeg visste ikke helt hvordan den skulle pyntes.
* roser
* blader
* "swirls"
* hvite snurrer
* liten sukkerpasta pute, til å ha 2 ringer oppå
* bro
* bord/kant rundt kaken
* bokstaver




Som dere ser så valgte jeg å være litt stilren, og ikke ha så mye rart på. Var litt redd for å bli for ivrig og at det dermed skulle bli for mye. Ettersom dette var til et gullbryllup, så er bladene og bokstavene gullfarget. Skulle liksom følge temaet tenkte jeg.

All pynten utenom ringene er håndlaget av meg, dersom noen lurte.

Så får vi bare håpe at kaken smaker godt også. =)


----------------
Cakes for a 50 year anniversary (golden wedding). One cake with raspberries mixed with whipped cream and banana on top, and one cake with one layer of vanilla and one layer of strawberries mixed with whipped cream.

The small cake on top is made out or 3 vanilla and raspberry muffins. Cut, arranged and "glued" together with vanilla icing to form a heart.

All the decorations part from the rings are hand made by me, in case anyone wondered. ^^